Leírás
A narancssárga húsú, mészzöld héjú Philiipine calamansi gyümölcs a mandarin rokona. A világos, borostyánszínű egzotikus ecet mentás árnyalatokkal fanyaran savanykás aromájú.
Felhasználása végtelen inspirációk sorozata. Jól illik pisztránghoz és más halakhoz. Feldobja a salátaönteteket, szószokat, gyümölcssalátákat, szorbeteket, de aperitifként is kitűnő.
Összetevők: calamansi lé 40%, brandy ecet, nádcukor