Leírás
A rózsabors hihetetlen mélységű ízt ad húsokhoz, tenger gyümölcseihez, tojáshoz, levesekhez, rizottókhoz és zöldséges ételekhez. Használja ezeket a borsot az egyébként nyájas ételekhez, hogy gyümölcsös, pikáns ízt adjon nekik. E borsszemek szép, mélyrózsás színe mártásokba és ételek díszítésére is használható.
A rózsabors számos desszert, például mousse, habcsók, sütemény, torták és még fagylalt ízprofilját is javítja. Ez a ragyogó, gyümölcsös fűszer a csokoládé mellé is remekül illik.
Remek választás, ha extra megjelenést szeretnél adni egy fogásnak: a rózsabors vajas szószok, saláták üde színfoltja, és fantasztikusan jól mutat hófehér sajtokon. Darálni nem kell, elég könnyedén összetörni, de olyan enyhe, hogy akár egészben is használhatod. Tipp: ha szárazon kicsit megpirítod, gyantás, ánizsos aromája még intenzívebbé válik.
Mit mondanak a vásárlók a rózsaborsról:
Imádom, hogyan lehet nélküle? Halhoz, de salátákhoz is nélkülözhetetlen.
Ezek a rózsaszín bogyók ritka kiváló minőségűek. Köszönöm!
Finomak tojással és hallal.
Nagyon jók a rózsaszín bogyók! Gyönyörű szín, nagyon kerek. Ideális füstölt lazac mellé (keverjük össze néhány koriandermaggal).
