Koriander, 500 g

11,90 

Coriandrum sativum, magvak, Ukrajnából.

Az európai (más néven “marokkói”) fajtának a magja világosbarna színű és kerekes, édeskés, virágos, gyümölcsös illattal, borsos, enyhén csípős jegyekkel, hátul egy enyhe narancshéjra emlékeztető utóízzel.

 

Készleten

KedvencekhezKedvenc
Kedvencekhez
Kategória:

Leírás

A koriander a zellerfélék családjába tartozó növényfaj. Ősidők óta használt füszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik.

A konyhában nagyon jól társítható vörös húsokhoz, baromfihoz, halakhoz és zöldségekhez. Aromatikus jegyei miatt remekül illik felvágottakhoz, de akár süteményekhez is. Vadhúsok marinádjaihoz elengedhetetlen. Remek ízesítője salátáknak, zöldséges fogásoknak, de desszertek készítéséhez is használható.