Vad ánizsmag, 120 g

5,90 

Pimpinella anisum, magvak, Indiából

Eredetileg a mediterránból, az ánizs meleg, aromatikus és szúrós illatú, enyhén édes ízzel keverve, markáns édesgyökér-jegyzettel.

Készleten

KedvencekhezKedvenc
Kedvencekhez
Kategória:

Leírás

Az ánizs egyéves, ernyős növényből származik, amely elérheti a 60 cm-t. Az tojásdad, csíkos zöldbarna magokat nyáron szüretelik.

Likőrhöz (ouzo, rakia, sambuca, pastis, arak, stb.), regionális és etnikai konyha használja, édességekben, pl. görög dolmaban, brit ánizs golyóban, német Pfeffernusseban és springerleben, vagy mexikói forró csokihoz. Nyugtató és emésztés javító hatású.