Vad szicíliai édeskömény, 130 g

11,90 

Foeniculum vulgare Mill., magvak, Szicíliából

Finomabb az altalanos édeskömény magoknal, amelyek a Földközi-tenger medencéjének másik oldalán nőnek. A textúra kellemesebb a szájban, szép jellegzetes “édesgyökéresebb” aromájával és ízzel.

Készleten

KedvencekhezKedvenc
Kedvencekhez
Kategória:

Leírás

A vad szicíliai édeskömény (a helyi arab eredetű nyelven “buzbiez”) ugyanúgy használják mint az altalanos édeskömény magoknal. Szicíliában különösen szardínia és tésztaételekhez használják, és jól párosul halakkal, tenger gyümölcseivel, babokkal, burgonyával és citrusokkal.