Leírás
Gyakran használják créme brulée-hez, parfékhoz, puszedlikhez és cseresznyés desszertekhez. Ajánlott továbbá vöröskáposztához, krumplipüréhez, tökleveshez és kagylóhoz. Általában tejben áztatják, vagy reszelik.
Tonkabab, 200 g
22,50 €
Dipteryx odorata, egész babok, Brazílíából.
Intenzíven aromadús fűszer, kissé égett zamattal, melyben megbújnak az édes somkóró, karamell, mandula és mokka ízei is.
Készleten
